Son más de 13 toneladas de este exquisito recurso hidrobiológico que se producen en el río Majes en su temporada alta.
Gracias al trabajo realizado por la Municipalidad Provincial de Castila y la Asociación de Pescadores de Camarón se sembraron más de 400 000 mil larvas de camarón desde Corire hasta Andamayo, dicho trabajo se realizó después de más de 15 años y por ello ahora contamos con gran cantidad de este delicioso crustáceo a lo largo de todo el Valle de Majes.
Y con el fin de difundir valorar y dar a conocer la importancia del recurso hidrobiológico más importante de la cuenca del río Majes, el camarón, la promoción del turismo y la reactivación económica, la Municipalidad Provincial de Castilla presidida por el MVZ. Renzo Pastor Alatrista en conferencia de prensa, en la ciudad de Arequipa hizo el lanzamiento oficial de las actividades programadas para el “FESTIVAL DEL CAMARÓN, PISCOS Y VINOS APLAO 2024”, junto regidores, empresarios castillanos, autoridades provinciales y regionales de Arequipa, donde dieron a conocer los detalles del esperado festival que se llevará a cabo en la explanada del Rio Majes – Aplao, capital de la provincia de Castilla, los días sábado 23 y domingo 24 de noviembre del 2024.
Se realizarán una serie de actividades propias de la zona, así como las competencias deportivas como, futbol, pelea de gallos, concurso de platos típicos y variados a base del rico camarón, concurso de pesca de camarón, presentación de danzas, cabalgata turística de caballos de paso, show infantil, concurso de tejido de sillas y canasta, concurso de tejo y sapo, concurso de buceo y natación entre otros. El objetivo es revalorar las actividades de antaño y que este festival sea un evento turístico, cultural y gastronómico donde el protagonista es el “señor camarón” crustáceo al que en estos dos días se rinde un homenaje.
Uno de los principales objetivos es la promoción, difusión y revaloración del recurso hidrobiológico más importante de la cuenca del río Majes el “camarón”, la promoción del turismo y la reactivación económica; a través de la participación de la comunidad con la preparación y exposición de platos tradicionales y/o típicos a base de base de camarón, utilizando además productos alimenticios de nuestra provincia y que caracterizan la gastronomía local.
La alegría y la música no pueden faltar y estarán a cargo de grupos de artistas locales, regionales y nacionales como Tempestad Criolla, Trio Majes, La Trilogía de la Cumbia, Ángeles de Gala y la presentación estelar de la reconocida artista Vernis Hernández, que ha consolidado su carrera musical en los géneros salsa, merengue y timba, logrando gran popularidad.
DATO
Finalmente, la autoridad edil reveló que en esta temporada son más de 13 toneladas de este exquisito producto hidrobiológico que se producen en el rio Majes. El camarón es un recurso natural que constituye la base económica de muchos hogares de nuestra localidad y es también uno de los recursos principales para la gastronomía del Valle de Majes. Recalcó el burgomaestre su cordial invitación a participar junto a sus familias y amigos de este festival turístico que brindará la Municipalidad Provincial de Castilla.