El cuarto domingo de julio no es una fecha cualquiera en el calendario peruano. Es el día en que el país rinde homenaje a su bebida bandera y a una de las expresiones más representativas de nuestra identidad. En este contexto, la Municipalidad Provincial de Arequipa, en una sinergia con la Asociación de Productores Pisqueros, anunció la realización del Festival por el Día Nacional del Pisco, una cita que busca revalorar la tradición vitivinícola de la región y fortalecer el posicionamiento del pisco como patrimonio y símbolo nacional.
El festival tendrá lugar este jueves 30 de julio, transformando los altos del Portal de la Municipalidad en un escenario vivo de cultura y sabor desde las 10:00 hasta las 16:00 horas. Más allá de la degustación, esta edición se presenta como un pilar fundamental para la promoción del pisco arequipeño, buscando elevar el estándar de consumo tanto en el turista cosmopolita como en el ciudadano local.
Carlos Sánchez Salinas, subgerente de Turismo y Relaciones Exteriores de la Municipalidad Provincial de Arequipa, ha subrayado que el festival de este año apuesta por la innovación y el relevo generacional. La agenda destaca una exclusiva master class liderada por especialistas del sector, diseñada específicamente para conectar con el público y difundir el conocimiento sobre nuestra bebida bandera. La jornada culminará con una serie de concursos y actividades participativas que prometen dinamizar el corazón histórico de la ciudad.
El despliegue técnico y sensorial estará garantizado por destacados productores de pisco de la provincia. Esta alianza busca resaltar que el pisco es mucho más que una bebida: es un Patrimonio Cultural de la Nación que condensa siglos de historia vitivinícola. Desde sus cualidades organolépticas y su cuidadoso proceso de elaboración hasta las diversas formas de disfrutarlo responsablemente, cada detalle del festival está pensado para honrar el legado y la excelencia de la bebida bandera del Perú.