Prepárense para vivir una experiencia gastronómica sin igual en el evento más esperado del mes! Estamos hablando de DELIFEST, el extraordinario Festival de Delicias de Especialidad organizado por el prestigioso Instituto Superior Stendhal. ¿Qué nos depara este emocionante encuentro culinario? ¡Te lo contamos!
En el corazón de este festival se encuentran los alumnos de Stendhal, verdaderos artistas de la cocina, que estarán divididos por especialidades, cada uno desplegando su creatividad y destreza en una exhibición de sabores sin igual. Bajo la dirección de la talentosa Directora Yovana Morisaki, los estudiantes del Programa de Panadería nos deleitarán con panes creativos, pasteles exquisitos, empanadas que son verdaderas obras de arte, pizzas recién horneadas, postres de ensueño y, por supuesto, tortas innovadoras.
Los estudiantes de Bartender serán los maestros detrás de la barra, presentando cocteles creativos que te llevarán a un viaje de sabores inigualables. Por otro lado, los amantes del café estarán encantados con las creaciones de los estudiantes de Barista, que prepararán diversos cafés, incluyendo capuchinos con auténtico arte latte.
Pero eso no es todo, los estudiantes de los últimos semestres de la Carrera de Gastronomía, desde el tercero hasta el sexto ciclo, mostrarán su habilidad en la elaboración de platos comerciales de alta categoria. Desde deliciosos asados hasta platos exquisitos como lasaña y sushis, sin olvidar los mágicos makis, cada bocado es una explosión de sabor.
Lo que hace que este evento sea aún más especial es su objetivo altruista. En colaboración con la municipal distrital de Yanahuara, el Instituto Superior Stendhal tiene un propósito mayor. El nombre «Stendhal» significa servicio y enseñanza en el mundo de la alta gastronomía, y este evento demuestra que el servicio de alimentos y bebidas también puede ser una herramienta para el apoyo social. Los fondos recaudados se destinarán a la compra de un panel solar, esencial para el progreso y crecimiento de la comunidad de Pampas Cañahuas y, por ende, para la sostenibilidad turistica de esta joya natural. En este rincón del mundo, con su impresionante bosque de piedras, baños termales, jeroglíficos de Sumbay y mucho más, la riqueza en flora y fauna junto con su geografía natural es simplemente asombrosa.
La comunidad local y el Instituto Stendhal trabajan en sinergia, promoviendo la tradición de los telares a mano con tintes naturales, una expresión del auténtico espíritu peruano emprendedor que busca el crecimiento de su pueblo y su país. Este es un evento que merece el apoyo de las municipalidades y los gremios, ya que representa la esencia de un Perú que lucha por su desarrollo y por llevar su riqueza culinaria y cultural al mundo.
DELIFEST es mucho más que un festival gastronómico, es un evento que une la pasión por la comida con un propósito noble. No puedes perdértelo! Ven y únete a nosotros en esta celebración de sabores y solidaridad que cambiará la vida de una comunidad y te brindará una experiencia culinaria incomparable. ¡Te esperamos en DELIFEST, donde la pasión por la gastronomía se une con el deseo de hacer el bien!