Este domingo 13 de abril desde las 10:00 a.m., la Plaza Principal de Cayma será el escenario del Festival del Lacayote Caymeño, una fiesta gastronómica que pone en vitrina uno de los ingredientes más tradicionales de nuestra campiña.
¿Sabías que el lacayote es protagonista en Semana Santa por su versatilidad y sabor? En Cayma lo convertimos en verdaderas delicias:
Ají de lacayote,
Empanadas,
Torrejitas,
Dulce al horno,
¡y hasta sour de lacayote!
Picanterías como Sabor Caymeño, Los Cruz, 8 Tinajas, La Agustina, La Elsita, Rinconcito Caymeño, A lo Antaño, y nuestros invitados de Mollebaya, Characato y Hunter, nos deleitarán con lo mejor de su sazón.
Además, disfrutaremos de la música tradicional con El Montonero y antojitos arequipeños como buñuelos, picarones, queso helado ¡y mucho más!
El lacayote no solo es delicioso, también es saludable:
Rico en vitaminas A y B
Fuente de hierro y proteínas
Excelente para regular el azúcar y bajo en calorías
¡Ven con la familia, celebra nuestras tradiciones y descubre por qué el lacayote es el nuevo símbolo de nuestra gastronomía!